Aurora: die süße Tomatillo für Salsa, Pfanne und Rohkost
Die Culinaris Tomatillo Aurora bricht mit dem Klischee der sauren Tomatillo: Ihre gelben, mandarinengroßen Früchte sind für eine Tomatillo außergewöhnlich süß. Voll ausgereift eignen sie sich als roher Snack, in der Pfanne gebraten als feine Beilage und in Saucen als Aromaträger – der klassische Bestandteil echter Salsa-Rezepte zusammen mit reichlich Chilischoten.
Früher reif als vergleichbare Sorten
Der entscheidende Vorteil für mitteleuropäische Gärten: Aurora reift deutlich früher als die meisten vergleichbaren Tomatillo-Sorten. Bereits vor dem Auspflanzen können sich erste Blütenknospen an den Jungpflanzen bilden – der Erntezeitpunkt rückt damit spürbar nach vorn, und auch in kürzeren Sommern reifen die Früchte aus.
Aussaat und Pflanzung
Die Aussaat erfolgt drinnen von April bis Anfang Mai. Nach den letzten Frösten werden die Pflanzen ins Freiland gesetzt. Aurora entwickelt hübsche, üppig grüne Jungpflanzen, die auch im Kübel auf dem Balkon gut aussehen. Wer bisher Salsa-Früchte nur kaufen konnte, erntet hier selbst.
Preis und Kaufinfo
Die Portion kostet aktuell 5,35 €. Mit dem Coupon SAVE15 sinkt der Preis um 15 %, und ab 45 € Bestellwert ist der Versand kostenlos – ideal in Kombination mit Chili- und Tomatensaatgut für das eigene Salsa-Beet.
Merkmale
Außergewöhnlich süße, mandaringroße gelbe Früchte – ideal als Snack, Pfannengemüse und Salsa-Basis
Reift deutlich früher als vergleichbare Tomatillo-Sorten – sichere Ernte auch in kurzen Sommern
Aussaat April bis Anfang Mai drinnen, Auspflanzung nach Frostende – Saatgut für 5,35 €
Sorte: Tomatillo Aurora
Frucht: Gelb, mandarinengroß
Aussaat: April bis Anfang Mai drinnen, Auspflanzung nach Frostende
Geschmack: Für Tomatillo außergewöhnlich süß
Reifezeit: Deutlich früher als vergleichbare Sorten
Tomatillo Aurora – die süße Salsa-Melone unter den Physalis
Aurora bringt mandarinengroße, gelbe Früchte mit außergewöhnlicher Süße hervor – früher reifend als vergleichbare Tomatillo-Sorten und damit ideal für heimische Gärten.
Frühere Reife für zuverlässige Ernte im mitteleuropäischen Klima
Hübsche, üppig grüne Jungpflanzen
Verwendung
Klassisch in Salsa mit Chilischoten, gebraten in der Pfanne, in Saucen oder vollreif als roher Snack.
Aktionspreis: 5,35 € – Coupon SAVE15 für 15 % Rabatt, ab 45 € versandkostenfrei bestellen.
Häufig gestellte Fragen
Wann säe ich Tomatillo Aurora aus?
Aussaat drinnen von April bis Anfang Mai; nach den letzten Frösten erfolgt die Auspflanzung ins Freiland. Erste Blütenknospen können bereits vor dem Auspflanzen erscheinen.
Schmeckt Aurora wirklich süß und nicht sauer?
Ja. Aurora ist für eine Tomatillo außergewöhnlich süß – voll ausgereift eignet sie sich sogar als roher Snack, nicht nur für Saucen.
Wofür verwende ich die Früchte klassisch?
Klassisch in Salsa-Rezepten zusammen mit reichlich Chilischoten. Auch gebraten in der Pfanne und als Saucenbasis sehr gut.
3.8★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
v*****i
Verifiziert
Süßer als jede Physalis
Die mandaringroßen gelben Früchte sind unglaublich süß – meine Kinder naschen sie direkt vom Strauch. Aurora reift bei mir deutlich früher als die grüne Tomatillo-Sorte vom letzten Jahr. Salsa verde gelingt damit hervorragend.
★★★★★★★★★★5.0
f*****p
Verifiziert
Früh und ergiebig
Viele Früchte, früher als erwartet. Sehr lecker.
★★★★★★★★★★4.0
h**m
Tolle Sorte, braucht Platz
Die Pflanzen werden schön groß und tragen reichlich. Die Früchte sind klein, aber zuckersüß. Abzug gibt es, weil die Pflanzen ohne Stäbchen schnell umkippen – hierzu rechtzeitig Stützen aufstellen.
★★★★★★★★★★3.0
g*****e
Verifiziert
Nicht ganz so süß wie beschrieben
Die Aurora wächst gut und trägt fleißig, keimte zuverlässig. Geschmacklich fand ich sie aber nur leicht süß mit deutlich säurebetontem Einschlag. Vielleicht liegt es an der Lage. Trotzdem ein interessanter Anbau.
★★★★★★★★★★2.0
x*****h
Verifiziert
Zu spät gereift
Bei uns im Garten reifte nur ein kleiner Teil der Früchte aus, Rest blieb grün.
